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Monat: Mai 2022

Brot, KitchenAid, Rezepte

Heini – das Weizenbrot

Hier nun mal ein Rezept für einen absoluten Klassiker unter den Broten, das Weizenbrot. Da ich einfach und schnell zubereitete Brote sehr mag, wird auch hier wieder Trockenhefe verwendet. Gebacken werden die Brote immer in Gusseisernen Brätern von Le Creuset, da das Brot hier im eigenen Dampf backen kann. Das […]

 
Gemüse, Grillen, Pasta, Salate

Tortellini-Salat

Salate dürfen beim Grillen nicht fehlen. Damit hier keine Langeweile aufkommt, habe ich heute ein Rezept für einen leckeren Tortellini-Salat für euch. Durch die Zugabe von Tomaten und Gurken ist er herrlich frisch. Man kann den Salat sehr gut vorbereiten, am besten schon am Vortrag, dann kann er gut durchziehen […]