Wer schon in Österreich im Urlaub war kennt sie bestimmt auch, die typischen süßen Knödel. Gefüllt mit verschiedenstem Obst sind sie immer ein wahrer Genuss. Ich habe mich diesmal dafür entschieden sie passend zur Jahreszeit mit Erdbeeren zu füllen. Das Schöne an den Knödeln finde ich das der Teig schnell […]
Wir bekommen einfach nicht genug von gegrillten Desserts. Daher habe ich hier gleich schon wieder das nächste Rezept für euch. Da es im Moment sehr leckere Nektarinen gibt, wurden diese kurzerhand auf den Grill gelegt. Diesmal sollte es aber kein Eis dazu geben, sondern eine leckere Creme. Und da ich […]
Noch ein leckeres Gemüse hat jetzt wieder Saison. Der Rhabarber. Diesen sauren Geschmack muss man wirklich lieben. Man kann damit aber sehr viele leckere Sachen, wie z.B. Kompott, Marmelade oder Kuchen machen. Ich habe mich diesmal für ein Kompott entscheiden. Das Gute daran ist, dass es sich mit dem Thermomix […]
Tiramisu ist das italienische Dessert schlechthin. Man bekommt es in jedem italienischen Restaurant. Allerdings gibt es auch hier viele verschiedene Rezepte. Je nach Region, sind diese ganz unterschiedlich. Ich habe hier ein einfaches Rezept mit nur wenigen Zutaten und sehr wenig Zeitaufwand. Das wichtigste ist hier, das das Tiramisu für […]
Ich gebe zu, bei Karamell kann ich nicht nein sagen. Ich habe schon einige Kaubonbons probiert und wollte schon immer selbst welche machen. Nach vielen Versuchen habe ich das für mich ideale Rezept gefunden. Die Bonbons sind herrlich weich und zergehen auf der Zunge. Für mich steht fest: Nie wieder […]
Ich gebe es zu, ich gehöre zu den Leuten die Vanillesoße einfach nur so essen. Bei einer richtig guten Soße brauche ich sonst nichts anderes. Das bringt einem auf so mancher Hütte den ein oder anderen schrägen Blick ein. Um mich also nicht weiter outen zu müssen, wollte ich selbst […]
Winterzeit ist die Zeit für Weihnachtsmärkte, auf denen es herrlich nach Glühwein und gebrannten Mandeln riecht. Damit man für diesen Genuss aber nicht immer aus dem Haus muss, habe ich jetzt hier ein ganz einfaches Rezept für euch. In kürzester Zeit hat man hier mithilfe des Thermomix alles vorbereitet und […]
Mit Milchreis macht man wohl alle Kinder glücklich. Daher ist es immer gut, ihn auf Vorrat zu Hause zu haben. Wir haben schon einige Rezepte ausprobiert, dieses hier gehört zu unseren Lieblingsrezepten. Das Schöne daran ist, das man hier mit wenig Aufwand einen leckeren Snack für Zwischendurch zubereiten kann. Und […]
Wer kennt sie nicht, die weichen Apfelringe mit dem Teig drumherum und dazu noch Vanilleeis. Herrlich warm zergeht einem dieser süße Leckerbissen auf der Zunge. Ich weiß schon gar nicht mehr, wie oft ich sie als Nachtisch im Restaurant gegessen habe. Aber wieso warten bis zum nächsten Restaurantbesuch, diese süßen […]
Am liebsten würde ich alles was ich backe mit Streuseln toppen, oder gleich die Streusel pur essen. Daher liebe ich auch dieses einfache Rezept mit Pflaumen und ganz viel Streuseln. Was gibt es Besseres als eine dicke Schicht dieser süßen Köstlichkeit. Damit bei den Streuseln keine Langeweile aufkommt, habe ich […]