Schnell und frisch soll es im Sommer sein, genau sowas habe ich hier für euch. Hier wird nicht gekocht, sondern einfach nur ein wenig geschnitten. In kürzester Zeit hat man hier ein leckeres Essen oder einen Snack für zwischendurch auf dem Teller.
Fisch
Paella Mixta
Für alle diejenigen, die den nächsten Urlaub nicht mehr erwarten können, habe ich hier ein Rezept, das euch den Urlaub zu euch nach Hause auf den Teller holt. Die Paella ist wohl das bekannteste spanische Gericht und deshalb genau das richtige bei Fernweh. Die Zubereitung erfordert zwar viele einzelne Schritte, […]
Lachs mit Mango-Salsa
Für alle die auf der Suche nach einem schnellen und gesunden Gericht sind, habe ich hier genau das richtige Rezept. Hier kommt Fisch mit einer fruchtigen Salsa zusammen. Das Gericht ist schnell zubereitet und durch die Salsa herrlich fruchtig. Genau das Richtige für die warmen Tage.
Pilzpfanne mit Garnelen
Unkomplizierte Gerichte sind einfach die Besten. Für mich ist die Pilzpfanne genauso eines. Hier muss man nur Champignons schneiden und im Bräter anbraten. Nebenbei kümmert man sich noch um die Garnelen. Zum Schluss bringt man die beiden Zutaten zu einem schmackhaften Gericht zusammen.
Rosenkohlpfanne mit Kabeljaufilet
Jetzt ist die Jahreszeit, in der es wieder ganz viel Kohl gibt. Also wird es Zeit auch mal ein Rezept mit dem doch meistens etwas ungeliebten Rosenkohl zu posten. Da Rosenkohl ein Gemüse der eher schwereren Sorte ist, habe ich mich dazu entschlossen dazu einen leichten Fisch zu machen. Ich […]
Rotbarsch mit Senfsoße
Heute habe ich ein Rezept für Fischliebhaber. Das Schöne an diesem Rezept ist, dass es wirklich schnell und unkompliziert zuzubereiten ist. Die Soße kann man gut vorbereiten und der Fisch braucht nur ein paar Minuten in der Pfanne. Schon hat man ein leckeres Essen auf dem Tisch. Für diejenigen unter […]
Bavette mit Garnelen
Hier kommt mal wieder ein Rezept für die schnelle Küche. Und damit die Fischliebhaber unter uns nicht zu kurz kommen, werden hier ein paar Garnelen mit Knoblauch und Tomaten in der Pfanne geschwenkt. Das Ganze dauert keine 30 Minuten und schon hat man ein leckeres Essen auf dem Teller.