Ich mag Gerichte, die unkompliziert und schnell sind. Genauso ein Gericht ist das hier. Die Soße wird schnell auf dem Herd zubereitet und um die Béchamelsoße kümmert sich der Thermomix. Danach kommt alles zusammen in eine Auflaufform und schon kümmert sich der Backofen um den Rest.
Es wird mal wieder Zeit für ein Thermomix-Rezept. Ich weiß, jetzt stöhnen viele wieder, aber auch mit dem Thermomix kann man toll kochen. Das Schönste an diesen Rezepten ist für mich immer die Schnelligkeit und dass man wirklich wenig Arbeit mit der Zubereitung hat. Allerdings kommt man bei diesem Rezept […]
Neben Pizza, Eis und Spaghetti sind Cannelloni wohl der bekannteste italienische Exportschlager überhaupt. Auch hier gibt es, je nach Region, viele verschiedene Rezepte. Ich habe mich hier für eine einfache und schnell zuzubereitende Variante entschieden. In der Zeit, in der die Soße auf dem Herd kocht, kümmert sich der Thermomix […]
Auch bei diesem warmen Wetter darf ein guter Teller Pasta nicht fehlen. Um den Aufwand hier aber so gering wie möglich zu halten, gibt es hier nur ein wenig Gemüse, Kräuterbutter und Parmesan dazu und schon ist das Gericht fertig.
Wer kennt sich nicht, die unkomplizierte Feta-Pasta aus dem Internet. Auch ich wollte diese Trendgericht endlich mal ausprobieren, um zu wissen, ob der Hype darum begründet ist oder nicht. Was soll ich sagen, es ist ein leckeres und schnell zubereitetes Essen, das man aufgrund seiner Grundzutaten auch sehr gut auf […]
Ich koche sehr gerne mit Geflügel, da es vielseitig einsetzbar ist. Diesmal habe ich mich dazu entschlossen ein schönes Nudelgericht daraus zu machen. Hier kommen noch Pilze und Bacon dazu. Um dem ganzen noch einen mediterranen Touch zu verleihen, kommen noch ein paar getrocknete Tomaten dazu. Also nichts wie ran […]
Die einfachsten Gerichte sind doch meistens die besten. Hier habe ich mal wieder einen Klassiker aus der italienischen Küche für euch, nämlich „Pasta Asciutta“. Als Kind habe ich sie oft von meiner Nonna bekommen. Dabei handelt es sich um Nudeln, die nur mit ein wenig Soße vermischt werden. Die Soße […]
Salate dürfen beim Grillen nicht fehlen. Damit hier keine Langeweile aufkommt, habe ich heute ein Rezept für einen leckeren Tortellini-Salat für euch. Durch die Zugabe von Tomaten und Gurken ist er herrlich frisch. Man kann den Salat sehr gut vorbereiten, am besten schon am Vortrag, dann kann er gut durchziehen […]
Spargel geht immer. Egal ob pur, mit Fleisch, oder wie hier mit Nudeln und Pute. Dieses Gericht ist schnell und unkompliziert zubereitet, sieht gut aus und ist sehr lecker. Ich habe hier dünnen grünen Spargel genommen, diesen muss man nicht schälen und nur ganz kurz in der Pfanne anbraten. Wer […]
Dieses Gericht ist eines unserer absoluten Lieblingsgerichte, weil es mit wenig Zutaten auskommt und schnell gekocht ist. Wir lieben Zucchini und Nudeln und hier hat man beides in einem Teller. Was kann es also Besseres geben? Dazu ist sind die Zutaten schnell vorbereitet. Das Ideale Gericht für alle die es […]