Wer sich ein wenig mediterranes Feeling auf den Essenstisch holen möchte, für den habe ich hier genau das richtige Rezept. Bei dieser Suppe kommt alles zusammen was man aus seinem letzten Urlaub in Italien kennt. Wenn der Duft der Salsiccia durch die Küche weht, fühlt man sich schon fast wie […]
Das ist nicht mein erstes Minestrone-Rezept und wird sicherlich auch nicht das letzte Bleiben. Hier kann man einfach wunderbar die Zutaten variieren. Diesmal wird die Suppe ganz normal auf dem Herd gekocht und mit Kräutern verfeinert. Was aber bei keiner Minestrone fehlen darf sind die Nudeln. Gemüse und Nudeln, für […]
Blumenkohl ist ein tolles Gemüse, aus dem man wirklich viel machen kann. Ich habe mich diesmal dazu entschlossen, eine cremige Suppe daraus zu machen. Zu dieser Jahreszeit ist das genau das Richtige. Man braucht gar nicht viele Zutaten, und durch die Hilfe des Thermomix ist die Suppe auch sehr schnell […]
Manchmal muss es schnell gehen, für genauso einen Tag ist diese Suppe. Hier muss man kein Gemüse schnippeln, das nimmt man einfach aus dem Gefrierschrank. Mithilfe des Thermomix ist die Suppe in null Komma nichts fertig und man kann sich in der Zwischenzeit noch um eine unkomplizierte Beilage kümmern.
Hier habe ich mal wieder eine Suppe aus der Kategorie „Wohlfühlsuppen“. Es geht doch nichts über eine wunderbar warme Gulaschsuppe, am besten noch mit frischem Brot. An so richtig kalten Wintertagen wärmt das doch eindeutig mehr wie nur den Körper. Aufgrund der vielen verschiedenen Zutaten braucht man hier allerdings schon […]
Heute habe ich einen Klassiker unter den Suppen für euch. Linsensuppe hat schon meine Oma immer gekocht. Je nachdem wieviel Zeit man hat, kann man die Linsen entweder über Nacht einweichen, oder aber einfach Tellerlinsen nehmen, die kann man sofort zubereiten. Je nach Geschmack kommen noch ein paar Würstchen und […]
Neben Minestrone ist das wohl eine der bekanntesten italienischen Suppen. Ich kenne sie seit meiner Kindheit und esse sie auch heute immer noch sehr gerne. Je nach Region gibt es auch hier viele verschiedene Rezepte. Das schöne an dieser Suppe ist, dass sie sich schnell und ohne viel Aufwand zubereiten […]
Wir lieben Lasagne, und ich bin schon öfter über die verschiedensten Rezepte davon als Suppe gestolpert. Jetzt wurde es mal Zeit, diese auch auszuprobieren. Die Suppe ist auf alle Fälle viel schneller zubereitet wie eine Lasagne, schmeckt aber auch ganz hervorragend. Durch das Topping muss man auch auf den Käse […]
Hier habe ich wieder ein Rezept aus der Kategorie schnell und lecker. Hier muss man nicht viel tun, denn der Thermomix übernimmt fast die ganze Arbeit. Lediglich das Schälen muss man noch selbst übernehmen. Während die Suppe kocht, duftet es schon ganz herrlich nach Lauch und Kartoffeln.
Hat nicht jeder von uns mindestens ein Gericht, dass man mit seiner Kindheit in Verbindung bringt? Bei mir ist das eindeutig die Hühnersuppe meiner Oma. Immer wenn ich sie mache und der Duft durch die Küche zieht, muss ich an sie denken und mir wird ganz warm ums Herz. Ich […]